Enkelt middagsrecept (Fiskgryta)

Ibland när man lagat mat utifrån ett recept och maträtten blev jätte god och det var verkligen enkelt så tänker man varje gång (ialla fall jag) att detta receptet måste jag komma ihåg och laga igen.
I söndags när jag kom till min kusin gjorde vi en jätte god fiskgryta. Så här tänkte jag delge er receptet men även så att jag kanske kommer ihåg att laga det igen.

Fiskgryta till ca 4 pers
400 gram torsk
3-4 tomater
2 dl purjolök
2 msk dill
1,5 dl matlagningsgrädde
150 gram räkor

1. Skiva tomaten och hacka purjolöken, lägg allt i en stor kastrull. Skiva fisken i mnindre bitar och lägg ovanpå grönskakerna. Strö sist över dillen.
2. Låt detta koka i ca 15 minuter.
3. När rytan börjag bli klar lägg i räkorna så att de blir varma. Men låt de inte koka upp igen för då blir räkorna lätt sega.
4. Servera grytan med ris eller potatis.

Detta var ett väldigt enkelt och gott recept som var klart på knappt 20-30 minuter. Till nästa gång kan man även justera receptet lite, kanske ha i lite broccoli eller ärtor om man gillar det. Man kan nog även använda lax eller vilken fisk man nu har hemma.
Smaklig måltid =)


Kommentarer
Postat av: Anonym

SV: nej, jag har inte smakat den... än! :P

2009-05-25 @ 18:31:22
URL: http://alexandramarias.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0