Igår kväll gjorde sambon råstekt vitlökspotatis. MMmmm det är gott, men tyvärr blir det inte samma sak när man värmer de igen dagen efter.

Och det är väldigt enkelt att göra.
1. Skivar rå potatis i ganska tunna skivor
2. Steker dessa i lte smör eller olja.
3. När de fått fin färg pressa i lite vitlök som får stega med några minuter
4. Tar det lång tid inann potatisen mjuknar helt till mitten så kan man hälla på lite vatten så att dunstar bort.