Gräddfilspanacotta
Kategori:
Här kommer ett smrrigt recept inför helgen. En perfekt desert som passar en sommarljummen kväll (vilket vi verklen hoppas på )
Gräddfilspannacotta med hallongelé
Antal portioner: 4
Ingredienser
2 dl vispgrädde
110 g socker
1 vaniljstång
6 dl gräddfil
3 gelatinblad
Hallongelé
Frysta hallon
2 gelatinblad
Socker
mynta/citronmeliss
rivet limeskal
Gör så här:
1. Blötlägg gelatinbladet. Dela på vaniljstången och skrapa ur fröna. Koka upp grädde med socker och vaniljfröna. Dra åt sidan och lägg i gelatinbladen.
2. Blanda med gräddfil och häll upp i portionkoppar oc ställ kallt.
3. koka ihop hallonen med en liten skvätt vatten socker efter egen smak. Dra åt sidan och lägg i gelatinbladen. Häll över pannacottan och ställ kallt.
