Snabb fiberlimpa (glutenfri)
Kategori: Bröd
Här kommer receptet på det första bröd jag har lyckats baka glutenfritt.
3 dl ljumen elelr rumsvarm filmjölk
3/4 dl sirap
5 dl grov mjölmix
2 dl Fiberhusk, linfrön, solrosfrän, bovetekross och hirsflingor
1 tsk bikarbonat
1 tsk salt
- Häll filmjölken i skål och blanda i sirapaen.
- Blanda mölet , bikarbonaten och grynblandningen
- Rör mer alla torra ingredienser i filjmjölken, rör till en jämn smet
- Häll smeten i en bröad form
- Grädda i nedre delan av ugnen på 175 grader i ca 45 minuter
- Låt brödet svalna lite i fomen innan det läggs på bakduk eller galler.